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2006/09/14

鳥ハム

 今、鳥ハム が私のお気に入りである。

 始めて 鳥ハム を見たのは、テレビ番組の “はなまるマーケット” である。具体的なレシピは、ここ (http://hanamarutokumaru.sblo.jp/article/1130723.html) にある。
以前から 鶏のムネ肉 を毎日おいしく食べられないかを考えていた私には、これはまさに 神レシピ である。
これまでに、だし汁につけて蒸し煮にしたり、ゆでたあとほぐしてサラダにしたり、いろいろやってみたけど、毎日食べるというものにはならなかった。
一方、鳥ハムはサイドメニューとしてではあるが、けっこう毎日食べられるのである。

 お勧めである。

 追記
鳥ハム(鶏ハム) その後
今日の鳥ハム(鶏ハム)

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 鶏ハムも過去に人気のあったトピックだ。  私も作り始めてから半年ぐらいは、常に [続きを読む]

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